Apfel-Crumble (Kopie)

Zutat	Mengen für 10 Personen
Äpfel	4 kg
Zitronensaft	30 ml
Butter	20 g
Weizenmehl, Type 405	150 g
Haselnüsse, gemahlen	150 g
Zucker	180 g
Zimt, gemahlen	8 g
Vanilleeis	750 ml

1. Äpfel waschen, evtl. schälen, vierteln, entkernen und in Scheibchen schneiden.
2. Äpfel mit Zitronensaft beträufeln.
3. Auflaufform fetten, die Äpfel hineingeben und glattstreichen.
4. Weiche Butter mit Mehl, Haselnüssen, Zucker und Zimt mischen, davon Streusel herstellen.
5. Streusel auf den Äpfeln verteilen, den Crumble backen.
6. Den noch warmen Crumble mit Vanilleeis servieren.

BT: 175°C BZ: 25 -30 min Zubehör: Backofen, Herd, Auflaufform Tipp: Kann auch gut mit anderem Obst und Früchten zubereitet werden oder ist ein schnell gebackener Kuchen.