Apfel-Quark-Dessert – Urbimi (Kopie)

Zutat	Mengen für 10 Personen
Nüsse nach Wahl	80 g
Haferflocken, grob	50 g
Zucker	50 g
Sahne	500 ml
Quark	452 g
Zucker	50 g
Vanille, gemahlen	1 g
Äpfel	900 g

1. Nüsse hacken.
2. Haferflocken, Nüsse und Zucker in eine Pfanne geben, anrösten und abkühlen lassen.
3. Sahne steif schlagen.
4. Quark, Zucker und Vanille gut miteinander verrühren, Sahne unterheben, abschmecken.
5. Äpfel evtl. schälen, reiben und unter den Quark heben.
6. Vor dem Servieren mit der gerösteten Haferflocken-Nuss-Mischung bestreuen.

Zubehör: Herd, Pfanne, Rührgerät/Küchenmaschine, Hobel/Raspel